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Chickweed (Stellaria media (Linn.) Villars) – também chamada de starweed, flor de cetim ou orelha de rato – é uma erva daninha comum na família dos cravos.

Ela cresce até o solo, tem uma haste cabeluda e produz pequenas flores brancas em forma de estrela. É encontrado principalmente na América do Norte e na Europa.

Chickweed tem muitos usos culinários e populares de remédios que datam de séculos.

Este artigo analisa os benefícios, usos, efeitos colaterais potenciais e dosagens recomendadas para a erva-de-bico, bem como maneiras de apreciá-la.

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Benefícios da erva-de-bico

Chickweed contém muitos compostos de plantas – incluindo fitoesteróis, tocoferóis, saponinas triterpênicas, flavonóides e vitamina C – que podem ser responsáveis ​​por seus benefícios (1, 2).

Pode ajudar na digestão e na perda de peso

Um estudo descobriu que o extrato de chickweed administrado por via oral suprimiu a obesidade induzida por progesterona em ratos.

Todos os ratos com obesidade induzida por progesterona experimentaram aumentos significativos no peso corporal, gordura corporal e gordura do fígado.

No entanto, aqueles que também receberam 90-180 mg de extrato de erva-de-bico por libra (200-400 mg por kg) de peso corporal experimentaram diminuições significativas nessas medições, em comparação com os grupos controle e tratados com progesterona (2).

Além do mais, um estudo de 6 semanas em camundongos alimentados com uma dieta rica em gordura descobriu que consumir suco de erva-de-bico liofilizado evitou o ganho de peso e o aumento da gordura corporal e do colesterol total e LDL (ruim), em comparação com um grupo de controle (3).

Esses efeitos anti-obesidade foram atribuídos ao retardo na absorção de gorduras e carboidratos da dieta nos intestinos, como resultado das enzimas inibidoras da digestão no suco da erva-de-bico (3).

Pode ser benéfico quando você está doente

Se você estiver se sentindo mal e tiver um acúmulo de catarro, a erva-de-bico pode ser útil.

Alguns estudos com animais e tubos de ensaio indicam que a erva-de-bico é um bom expectorante, o que significa que pode ajudar a liberar o muco, ajudando assim a tossir (3, 4).

Pode reduzir a inflamação

Uma revisão descobriu que a aplicação de erva-de-bico inteira como gesso em áreas inchadas ou mesmo em ossos quebrados pode fornecer efeitos antiinflamatórios, anti-irritantes e calmantes (5).

Outra revisão observou que a planta inteira pode combater a inflamação quando usada para doenças da pele inflamada, articulações e do trato respiratório, como bronquite (6).

Pode combater germes e promover a cicatrização de feridas

Chickweed pode combater germes e ajudar a curar feridas e infecções. Ele tem sido usado para esses fins na medicina tradicional chinesa há séculos, principalmente para doenças de pele e dermatites (7).

Na Irlanda e na Grã-Bretanha, a erva-de-bico é um remédio comum para aliviar problemas de pele, acelerar a cicatrização de feridas e reduzir a irritação e a coceira (1).

Um estudo em tubo de ensaio descobriu que a aplicação de suco de erva-de-bico fresco pode combater o vírus da hepatite B (HBV). A aplicação do suco em uma linhagem de células hepáticas infectadas com HBV por 6 dias reduziu o crescimento e a produção do HBV em mais de 25% (7).

RESUMO

O Chickweed é usado há muito tempo para fins curativos e calmantes, como reduzir a inflamação e combater os germes. Também pode promover a manutenção do peso e agir como expectorante quando você está doente.

Desvantagens e precauções

O consumo de quantidades excessivas de erva-de-bico pode causar náuseas, dores de estômago, diarréia e vômitos. Além disso, a planta é rica em saponinas, compostos que podem causar mal-estar estomacal em algumas pessoas (2, 8).

Também foi relatado que usar a erva-de-bico diretamente na pele pode causar erupção na pele, embora isso possa ser devido a uma alergia.

Além disso, não há evidências suficientes de que o uso da erva-de-bico seja seguro para crianças ou mulheres grávidas ou amamentando, portanto, essas populações devem evitar a planta para prevenir resultados adversos.

RESUMO

A erva-de-passarinho pode causar mal-estar estomacal ou irritação na pele em algumas pessoas. Deve ser evitado por crianças e mulheres grávidas e lactantes devido à falta de evidências sobre sua segurança nessas populações.

Usos e doses para a erva-de-bico

O Chickweed pode ser usado de várias maneiras, embora não haja evidências clínicas que sugiram uma dosagem adequada. Lembre-se de que é melhor falar com seu médico antes de usá-lo.

Aplicar diretamente na pele

A planta inteira de chickweed pode ser aplicada diretamente na pele irritada para reduzir a inflamação.

Você também pode encontrar pomadas ou pomadas de erva-de-bico que podem ser usados ​​para acalmar picadas de insetos, queimaduras, cortes e coceira, pois dizem que têm um efeito de resfriamento e ressecamento na pele.

Faça um óleo infundido

O óleo com infusão de chickweed pode ser adicionado a um banho ou aplicado na pele.

Para fazer óleo de erva-doce infundido, pique 2 xícaras (100 gramas) de folhas frescas de erva-de-bico e deixe-as em sua bancada para murchar por cerca de 24 horas.

Em seguida, combine as folhas com 1 1/4 xícaras (270 gramas) de óleo de coco no liquidificador até ficar homogêneo. Aqueça esta mistura em banho-maria até que esteja completamente aquecida. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por 3 horas. Repita a etapa de aquecimento e sentar mais 4 vezes.

O óleo está pronto para uso quando assume uma tonalidade esverdeada. Neste ponto, coar para remover quaisquer pedaços grandes de folhas.

Observe que os óleos essenciais devem ser diluídos com um óleo carreador e nunca devem ser ingeridos, pois são apenas para uso tópico.

Além disso, antes da aplicação tópica do óleo, um alergista de pele pode realizar um teste de remendo para você. Isso inclui a aplicação da substância em um adesivo, que é então aplicado na pele para determinar se você pode ter uma reação adversa.

Embora os óleos essenciais tenham uma vida útil variável, a maioria dos tipos dura pelo menos 1 ano se armazenados de maneira adequada em um local fresco e escuro em um recipiente estéril com tampa hermética.

Consumir como um chá quente

As folhas da erva-de-bico podem ser mergulhadas em água quente para fazer um chá que potencialmente alivia a dor, reduz a inflamação e proporciona efeitos calmantes e calmantes.

Para fazer seu próprio chá de chickweed, adicione 1 1/2 xícaras (300 gramas) de folhas de chickweed a 3 xícaras (710 mL) de água e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos. Filtre as folhas e aproveite.

O antigo folclore de ervas sugere desfrutar de uma xícara deste chá a cada 2-3 horas, embora não haja pesquisas que sugiram com que frequência você deve bebê-lo para colher seus benefícios potenciais.

Comer folhas cruas

Você pode adicionar folhas de grão-de-bico picadas a pratos como sopas, receitas de ovos, massas ou pizzas.

Ele também pode ser misturado em molhos e molhos como pesto ou homus.

RESUMO

A erva-de-bico pode ser infundida em um óleo, transformada em chá, aplicada diretamente na pele ou comida crua. É importante observar que os óleos essenciais são apenas para uso tópico e não devem ser consumidos.

O resultado final

Chickweed é uma erva daninha comum que oferece uma série de benefícios potenciais.

Muitas pessoas acham que a planta ajuda a reduzir a inflamação e acalmar a pele irritada. Além do mais, estudos com animais e tubos de ensaio sugerem que pode ter aplicações no tratamento de doenças e prevenção da obesidade.

Chickweed pode ser aplicado diretamente na pele, feito em chá, comido cru ou infundido em um óleo para uso tópico.

No entanto, como outras ervas, não deve ser usado sem a aprovação do seu médico. Além disso, crianças e mulheres grávidas e amamentando devem evitar o uso devido à falta de evidências sobre sua segurança nessas populações.

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